Bí quyết làm lẩu cá bông lau ngon tuyệt với bếp hồng ngoại
Những ngày cuối tuần cả gia đình tự họp bên nồi lẩu thì còn gì làm ấm cúng và tuyệt vời hơn. Đặc biệt nồi lẩu cá bông lau không chỉ ngon mà bổ, giúp cả gia đình trở nên gắn kết với nhau hơn.
Ăn
lẩu là cách giúp mọi người quây quần bên nhau chia sẻ những vui buồn
sau những ngày làm việc vất vả. Với lẩu cá bông lau sẽ giúp bạn có thêm
một món ăn mới lại vào thực đơn cuối tuần của mình.
Món ăn mới lạ với bếp hồng ngoại
Cá
bông lau không hẳn ai cũng biết rõ. Đây là loại cá thuộc họ cá tra, có
lưng và đầu màu xanh lá cây, bụng màu trắng, vảy trong suốt, vây hơi
vàng. Nếu về miền Tây, chị em sẽ biết cá bông lau là một trong những đặc
sản nơi này. Không chỉ đem kho tộ, nấu canh chua, kho rượu vang, kho
nhạt ngon mà làm lẩu cá bông lau cũng đem lại những trải nghiệm vị giác rất tuyệt. Không như cá chép làm lẩu với dưa chua, cá bông lau làm lẩu cá cùng với măng chua sẽ mang lại hương vị hoàn toàn mới.
=> Lựa chọn loại bếp hồng ngoại phù hợp cho bạn: timemart.vn/305/p/320739/bep-hong-ngoai-bep-tu.html
Nguyên liệu:- 400g cá bông lau
- 400g măng chua
- 1 quả cà chua
- 1/4 quả dứa (quả thơm)
- 10g ngò om
- 2 thìa súp tỏi băm
- 2 thìa súp ớt sa tế
- 1/2 thìa cà phê đường
- 3 thìa cà phê hạt nêm
- 2 thìa súp nước mắm ngon
- 1/4 thìa cà phê tiêu
- 1 lít nước dùng cá
- Dầu ăn
- Bún
- Nước mắm mặn và ớt chấm kèm.
Cách làm :
- Cá bông lau rửa sạch, ướp với ớt sa tế, nước mắm, tiêu và hạt nêm, để khoảng 10 phút cho thấm gia vị. Măng chua rửa sạch. Cà chua bổ múi cau. Dứa thái lát. Ngò om thái nhỏ. Tất cả xếp ra đĩa.
Bếp hồng ngoại giúp bạn có món lẩu ngon
- Cho vào chảo ít dầu ăn, phi thơm tỏi băm để riêng ra chén. Đun sôi nước dùng, cho măng chua vào đun 10 phút, cho cá vào nấu sôi, nêm đường và hạt nêm vừa ăn. Múc hỗn hợp nước dùng vào nồi lẩu, cho vào ít dầu phi tỏi, khi dùng thả cà chua, thơm và ngò om vào đặt lên bếp hồng ngoại. Ăn với bún chấm kèm nước mắm.
=> Bạn phân vân không biết lựa chọn loại bếp nào cho gia đình, bạn hãy tham khảo tại: http://timemart.vn/305/news-detail/663091/do-dung-gia-dinh/ban-luan-bep-hong-ngoai-hay-bep-gas-dun-nhanh-hon-.html
-
Sản phẩm liên quan:
Đăng ký:
Đăng Nhận xét (Atom)
Sản phẩm nổi bật
TimeMart
Giá bán: 1.980.000VND
Thị trường: 2.900.000VND
|
Giá bán: 1.580.000VND
Thị trường: 2.300.000VND
|
Giá bán: 1.200.000 VND
Thị trường: 1.860.000 VND
|
Giá bán: 1.050.000 VND
Thị trường: 2.300.000VND
| 
Giá bán: 790.000VND
Thị trường: 950.000VND
|
Giá bán: 2.390.000 VND
Thị trường: 2.800.000VND
|
Share your views...
0 Respones to "Bí quyết làm lẩu cá bông lau ngon tuyệt với bếp hồng ngoại"
Đăng nhận xét